๋ฒ์น - ๋ณ๋ด ๋ธ๋ฐ์น ์นดํ์น๊ตฌ๋ค ๋ชจ์์ผ๋ก ๋ธ๋ฐ์น ์นดํ ๋ฒ์น๋ฅผ ๋ฐฉ๋ฌธํ๋ค. ์กฐ์ฉํ๊ณ ์๋ํ ๊ณต๊ฐ์ด๋ผ ์ฒ์ฒํ ์์ฌํ๋ฉฐ ์๊ฐ์ ๋ณด๋ด๊ธฐ์ ์ข์๋ค.๋ ์ด ๋์์ ธ์ ๋ค์ด์ค์๋ง์ ์์ด์ค ์ค๋ฏธ์ ์ฐจ๋ฅผ ์ฃผ๋ฌธํ๋๋ฐ ์ํผํ๋ฉด์๋ ๋ฌ์ฝคํ ๋ง์ด ์กฐํ๋ก์ ๊ณ์ ๋ง์๊ฒ ๋๋ ๋ง์ด์๋ค.์์ฌ๋ก ์ฃผ๋ฌธํ ๋ฒ์นํ ํ๋ ์ดํธ๋ ์ฌ๋ฌ ๊ฐ์ง ์ฌ๋ฃ๊ฐ ํธ์งํ๊ฒ ์ฌ๋ผ๊ฐ ์์ด ๋ณด๋ ๊ฒ๋ง์ผ๋ก๋ ๊ธฐ๋๊ฐ์ ๋์๋ค. ํ๋ ์ดํธ์๋ ์ฐน์คํ ์ดํฌ, ๋ฒ์ฏ, ๊ตฌ์ด ํ์ธ์ ํ, ์์ฐ, ๋งค์ฌ ํฌํ ์ดํ , ์๋ฌ๋๊ฐ ์์๋ค. ์ด ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๋๋ ์ ์์ ์ทจํฅ๋๋ก ์ฌ๋ฆฌ๊ณ , ์ฒด๋ค์์ค, ํ๋ฅดํ๋ฅด ์์ค, chopped ํ ๋งํ ๋ฅผ ํ ํํด์ ๋จน์ ์ ์๋ค. ๋๋ ์์ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์ฌ๋ ค์ ํ์ ์ ๋จน์ผ๋ฉด ๋ค์ํ ์๊ฐ๊ณผ ํ๋ฏธ๊ฐ ์กฐํ๋กญ๊ฒ ์ด์ฐ๋ฌ์ก๋ค.ํ์ฐ ๋ผ๊ตฌ ๋ธ๋ฐ์น๋ ๋ฐ๊ฒํธ ์์ ๋ฐ์ ๊ณ๋์ด ์ฌ๋ ค์ ธ ์์ด ์ปคํ ํ๋ฉด ๋ ธ..
